- Dec 07 Sat 2013 03:02
∥2013。韓國首爾自由行∥ 行前準備＆注意事項懶人包整理（入境、機票、住宿、交通、換錢、優惠券、wifi egg、APP等）
- Sep 21 Sat 2013 21:01
韓國必吃
【韓國必吃】首爾美食推薦懶人包(資料來源：愛旅遊的貓奴‧小梨！"首爾就該這樣慢慢玩")
區域：
【東大門】
【韓國必吃】：東大門美食：陳玉華雞鍋！好吃到爆炸！不吃一定會後悔哦～
【韓國必吃】東大門美食：明洞一隻雞명동 닭한마리，在地人帶路美食！
【韓國必吃】姜虎東678烤肉／姜虎東屠夫(白丁)烤肉 2家評比，內有各分店地圖哦～(東大門、明洞、弘大、狎鷗亭、汝矣島、新沙、新村、蠶室、...等)
【韓國必吃】：東大門美食：東華飯店炸醬麵！我終於嚐到韓劇裡的炸醬麵是啥滋味了～
【韓國必吃】：東大門美食：橋村炸雞(KyoChon)！沒吃過這麼好吃的炸雞！
【韓國必吃】：三清洞／BEANS BINS COFFEE～內有其他分店的地圖(東大門、明洞、弘大、新村、新沙、貞洞)
- Sep 09 Mon 2013 04:36
種菜相關資訊
種菜準備：
1.購買種子、培養土及種植箱(店家：蔬菜之家http://bit.ly/17VpjaP)
| 單價 | 數量 | 小計 | ||
|---|---|---|---|---|
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001-A106※大型物件※滿地王有機質泥炭土栽培土80公升
不適用任何折扣
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320 | 1 | 320 |
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001-A31
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- Jan 15 Tue 2013 14:12
韓國-跟團行-01.可樂旅遊 極麗雪世界～韓國雪嶽山、樂天遊樂園、3D立體幻覺、滑雪五日(含稅)(5天4夜行程表)
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- Jul 24 Tue 2012 22:08
土鳳梨酥【救國團-西點麵包7/24】
- Jul 24 Tue 2012 22:06
紫米土司【救國團課程-西點麵包班7/24】
- Jul 23 Mon 2012 20:30
檸檬蛋糕【救國團課程-食品烘焙班7/23】
- Jul 12 Thu 2012 21:57
香草天使蛋糕vs蒸烤雞蛋牛奶布丁【救國團課程-西點蛋糕丙級考照輔導班7/12】
【香草天使蛋糕.】
| 材料 | 百分比% | 重量g(450g*3個) | 重量g(450g*5個) | 重量g(450g*1個) |
| 蛋白 | 50 | 743 | 1238 | 248 |
| 塔塔粉 | 0.4 | 6 | 10 | 2 |
| .鹽 | 0.5 | 7 | 12 | 2 |
| 砂糖 | 29 | 431 | 718 | 143 |
| 低粉 | 15 | 223 | 371 | 74 |
| 玉米粉 | 5 | 74 | 124 | 25 |
| 香草粉 | 0.1 | 1 | 2 | 0.5 |
| 合計 | 100 | 1485 | 2475 | 495 |
材料計算：
450g*3=1350g(總重)
1350g*(1+10%操作損耗)=1485g(實際總重)
1485g(實際總重)/100(配方總百分比)=14.85g(單位倍數，取至小數點後二位，第三位四捨五入)
- Jul 05 Thu 2012 00:00
學科及術科應試講解【救國團課程-西點蛋糕丙級考照輔導班7/5】
◎學科及術科應試講解，食品烘焙丙級技術士檢定學、術科題庫剖析與解說
◎烘培理論、烘焙計算與考照技巧
|
進度 |
月/日 |
課程內容 |
|
1 |
7/5 |
◎學科及術科應試講解，食品烘焙丙級技術士檢定學、術科題庫剖析與解說 |
- Jul 02 Mon 2012 00:00
堅果水果條蛋糕（磅蛋糕）【救國團課程-食品烘焙班7/2】
堅果水果條蛋糕（磅蛋糕） 磅蛋糕的粉、油、糖、蛋比例為1:1:1:1
奶油使用安佳無鹽奶油，也可用有鹽的；總信葡萄乾泡香草萊姆酒(萊姆酒可於公賣局購買，將三支香草夾浸泡於萊姆酒中，下次要再浸泡新的萊姆酒，將原來的香草夾放進去再加三支新的)
↓ 老師使用的泡打粉
↓ 核桃，上課前老師已先烘烤過
韓國吃喝買玩 (2)
